Analisa Pendapatan Usaha Gula Aren Di Kecamatan Marancar Kabupaten Tapanuli Selatan

Fastabiqul Khairad, Elviati Elviati, Sri Wahyuni Hutagalung

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usaha gula aren di Kecamatan Marancar Kabupaten Tapanuli Selatan. Usaha gula aren yang dijalankan masyarakat tergolong usaha rumah tangga yang sudah ada secara turun temurun serta masih menggunakan teknologi pengolahan yang bersifat tradisional. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh secara langsung dari lokasi penelitian dengan cara melakukan pengamatan langsung terhadap kegiatan usaha pengolahan gula aren serta menggunakan kuesioner sebagai instrument penelitian. Sampel dalam penelitian berjumlah 55 orang. Penelitian ini menggunakan analisis penerimaan dan pendapatan usaha. Berdasarkan hasil penelitian, penerimaan dari usaha ini senilai Rp2.573.673 dengan pendapatan sebesar Rp1.012.538 dalam satu bulan produksi. Pendapatan ini tentunya lebih rendah dari Upah Minimal Kabupaten (UMK) dalam satu bulan. Untuk itu perlunya pengembangan usaha mulai dari skala usaha maupun teknologi yang digunakan agar usaha gula aren memiliki tingkat pendapatan yang lebih tinggi.

 


Full Text:

PDF

References


Adda, H. W. (2023). Strategi Pemasaran Gula Aren dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat di Desa Sikara Tobata, Kecamatan Sindue Tobata, Kabupaten Donggala. Jurnal Manajemen Riset Inovasi, 1(2), 278–287.

Agustin, F. (n.d.). Local Wisdom of Sugar Palm Farmers in Cijaku Subdistrict (Between Traditions and Economic Demands).

Astuti, S. D., & Astuti, J. (2023). Pemberdayaan Petani Gula Merah Aren Di Desa Bonto Kassi Kecamatan Parangloe Kabupaten Gowa. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(9), 6451–6456.

Black, P., & Wiliam, D. (1998). Assessment and classroom learning. Assessment in Education: Principles, Policy & Practice, 5(1), 7–74.

Darma, D., Asysyuura, A., & Angka, A. W. (2023). Pengembangan Usaha Gula Aren Dalam Meningkatkan Nilai Jual dan Pasar. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 4(3), 2487–2493.

Effendi, M., Juita, F., & Yudhistira, M. (2023). Strategi Pemanfaatan Tanaman Aren dalam Manajemen Pengembangan Produk yang Berdaya Saing. Penerbit NEM.

Febriyanti, N., Hikmat, A., & Zuhud, E. A. M. (2017). Etnobotani dan potensi aren (Arenga pinnata Merr.) pada masyarakat Kasepuhan Pasir Eurih, Desa Sindanglaya, Kabupaten Lebak, Banten. Media Konservasi, 22(2), 171–180.

Prof. Dr. Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. ALFABETA.

Purbaningsih, Y., Rahman, I., Triani, N., Baba, S., Dagong, M. I. A., Naim, Z., Khasanah, A. U. N., Hatam, A., Rizal, M., & Sagista, A. (2023). MODEL PENGEMBANGAN USAHA PADA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PENGOLAH GULA AREN MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN GULA AREN DI DESA LAMONDAPE KECAMATAN POLINGGONA KABUPATEN KOLAKA. Jurnal Abditani, 6(2), 166–171.

Sjahruddin, H., Rajab, A., Razak, N., Satriadi, M. K., Insyani, A. N., Anwar, A., & Aswar, A. (2023). PENAMBAHAN VARIAN RASA PRODUK KOLANG-KALING SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NILAI JUAL. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 284–292.

Sulasno, S., & Agustin, F. (2020). Local Wisdom of Sugar Palm Farmers in Cijaku Subdistrict (Between Traditions and Economic Demands).

Suratiyah, K. (2015). Ilmu Usaha tani (edisi revisi). Penebar Swadaya Grup.




DOI: https://doi.org/10.31289/agrisains.v6i2.2503

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Bookmark and Share


License URL: Creative Commons Attribution 4.0 International License

Program Pascasarjana Magister Agribisnis
Universitas Medan Area
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License